Chorizo et cookies salés : toutes nos recettes

Ces cookies salés au comté et au chorizo revisitent le format du biscuit américain pour en faire une bouchée d'apéritif franchement irrésistible. La base originale de purée en flocons, farine, petits-suisses et beurre fondu donne une texture à la fois croustillante à l'extérieur et légèrement moelleuse à l'intérieur, que viennent parsemer des dés de comté fondants à la saveur douce et fruitée et des lardons de chorizo préalablement dorés à la poêle, légèrement épicés et un peu caramélisés.

Prêts en vingt-cinq minutes et d'une facilité déconcertante, ces cookies constituent une alternative originale et bien plus surprenante aux incontournables feuilletés ou cakes salés de l'apéritif. On peut les préparer à l'avance et les réchauffer quelques minutes avant de servir pour retrouver tout leur croustillant. Il est aussi facile de varier les associations selon les envies : comté et jambon de Parme, mimolette et lardons fumés, ou encore gruyère et olives pour une version méditerranéenne.

De jolis petits cookies salés, relevés au chorizo et au fromage, absolument divins ! Je les ai confectionnés pour notre petit brunch du dimanche, en les accompagnant de mes petites verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta. Et bien c'était un vrai régal ! elles sont friables et goûteuses à souhait ! je ne peux que vous conseiller de les tester également. Parions que vous les referez à coup sûr...

Si vous recherchez une idée facile et rapide pour un apéro entre amis ou en famille, voici ma recette de cookies salés plein de saveurs avec les tomates et le chorizo.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cookies salés aux tomates séchées et chorizo ? Réalisez cette recette de cookies et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

De délicieux et croustillants cookies apéritif au chorizo et tomates séchées.

De délicieux cookies salés pour accompagner vos apéritifs